Espumante BRUT ROSE Charmat DAL PIZZOL

Tipo:

Espumante - Rose

Uva

Pinot Noir (80%) – Chardonnay (20%)

Visual
De coloração rosada cereja. límpido e brilhante. Demonstra um excelente desprendimento de gás carbônico, formando borbulhas pequenas, espuma abundante e duradoura

Olfativo

Aroma complexo de frutas vermelhas mesclada com cítricas e notas florais, bastante intenso e atraente

Paladar

Refrescante com final de boca macio e suave, bastante equilibrado, excelente cremosidade, persistência e volume de boca inigualável

Algumas sugestões de harmonização:
* Frutos do Mar, como camarões, vieiras, mexilhões e ostras. A acidez do espumante complementa a delicadeza e o sabor desses frutos do mar;
* Saladas: Saladas verdes frescas com ingredientes como queijo de cabra, nozes, peras e vinagrete de limão

* Risoto: Um risoto cremoso, como o de cogumelos ou camarãoo